台湾おすすめグルメ15選！小籠包・朝ごはん・夜市・スイーツ・ミシュラン・ビブグルマン店など

台湾には美味しいグルメが食べられる飲食店がたくさんあります！中にはミシュラン星付き店もありどの店を選べば良いか迷いますよね。

そこで、実際食べて美味しかった台湾おすすめグルメが食べられるレストランや屋台、ミシュラン・ビブグルマン店を20ヶ所厳選してご紹介します！

※2度目の台湾旅行で訪れたグルメ情報も追記しました。

サエ

台湾で美味しいグルメを食べたいけど何をどこで食べれば良いかと迷っている方に参考にして頂ければ幸いです！

台湾でおすすめの小籠包の店3選

2度の台湾旅行で実際食べてまた食べたいと思う程美味しかった、小籠包のお店を3店舗厳選してご紹介します！

①鼎泰豊（ディンタイフォン）新生店

小籠包

「小籠包」とは、薄い生地で豚挽肉とスープを包んで蒸した点心の一種。

台湾料理の代表的な料理として知られており、訪れた際は必ず食べたいグルメの一つです。

そこで、私たちが台湾でおすすめする「小籠包」のお店1店舗目は、『鼎泰豊（ディンタイフォン）新生店』です。

鼎泰豊（ディンタイフォン）は台北を中心に台湾に10店舗以上あります。

その中でも新生店は、本店の信義店から目と鼻の先に位置する4階建てのレストランです。（現在本店はテイクアウトのみ）

事前に予約することは出来ませんが、順番待ち受付をすれば整理券が発券されます。

整理券には待ち時間の目安が記載されているので、順番を待っている間に店から離れることも可能です。（アプリで順番の確認もできます。）

賞味期限18日ビール

きゅうりのピリ辛漬け、豆腐干の和え物

 

エビ炒飯

シロキクラゲのスープ

小籠包は必ず頼みたいメニューですが、サイドメニューのきゅうりのピリ辛漬けや豆腐干の和え物もおすすめです！

また炒飯も鼎泰豊に訪れたら外せないメニューです！今回はエビ炒飯を食べましたが、プリプリのエビがたっぷり入って絶品でした！

サエ

台湾でおいしい小籠包を食べるなら『鼎泰豊（ディンタイフォン）新生店』をおすすめします！

日本にも鼎泰豊はありますが、本場台湾の鼎泰豊と比較してみるのもおすすめです。

ヤス

②古北饕Goodbeitao

古北饕Goodbeitao

続いて、私たちが台湾でおすすめする「小籠包」のお店2店舗目は、『古北饕Goodbeitao』です。

料理のクオリティは鼎泰豊に匹敵する程。それなのに料金がお安く良心的！

トリュフ入り小籠包

ここで食べたトリュフ入り小籠包の味が忘れられません！

ヤス

台北に訪れたら絶対また行きます！！

③沁園春・創業店

沁園春・創業店

私たちが台湾でおすすめする「小籠包」のお店3店舗目は、『沁園春・創業店』です。

台北ではなく台中にあるお店なので、気楽に行くことが難しいかもしれませんが、台中に訪れた際はぜひ立ち寄って欲しいレストランです。

小籠包

こちら、蒋介石さんが通っていたお店で、なんとミシュラン・ビブグルマンも獲得しています。

ここの小籠包も鼎泰豊と甲乙つけがたいほど美味しかったです！

料金は鼎泰豊＞沁園春・創業店＞古北饕Goodbeitaoです。

サエ

クレカが使えないので、現金を用意して行きましょう。

台湾でおすすめの朝ごはんの店3選

鹹豆漿（シエンドウジャン）

虱目魚粥（サバヒー粥）

台湾でおすすめの朝ごはんは２つ。

「鹹豆漿（シエンドウジャン）」と「虱目魚粥（サバヒー粥）」です。

まずは、鹹豆漿（シエンドウジャン）から紹介します。（2店舗）

「鹹豆漿（シエンドウジャン）」とは、温かい豆乳にお酢を加えておぼろ豆腐のように固めたスープです。

台湾の朝食として定番料理で、訪れた際は必ず食べたいグルメの一つです。

①阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）

そこで、私たちが台湾でおすすめする「鹹豆漿（シエンドウジャン）」のお店1店舗目は、『阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）』です。

ミシュラン・ビブグルマン店の大人気朝食店です！

MRT善導寺駅5番出口から直ぐです。行列が出来ていると思うので迷う事はないでしょう。

オープン前から出来ている行列

オープン前から並んで40分ほどで入店できました。（あまり待ちたくない人はオープン前から並ぶことをおすすめします。）

左から蛋餅（ダンビン）、鹹豆漿（シエンドウジャン）、豆漿（ドウジャン）

鹹豆漿（シエンドウジャン）は油條（中国式の揚げパン）と小エビやザーサイ、ネギが入っていてちょうどいい塩味でした。

パクチーが苦手なのでパクチー抜きをお願いしました。（日本語でパクチーはどうするか聞いてくれました）

一緒に蛋餅（ダンビン）と言う台湾風の卵入りクレープも食べましたが、モチモチ食感で美味しかったです。

豆漿（ドウジャン）は甘めの豆乳ですが、温かいか冷たいが選べます。今回は冷たい方を飲みました。

健康的な朝食でパワーチャージが出来ました！

サエ

次の台湾旅行の際も朝ごはんには鹹豆漿（シエンドウジャン）を必ず食べに行きます！

②老漿家

老漿家

次に私たちが台湾でおすすめする「鹹豆漿（シエンドウジャン）」のお店2店舗目は、『老漿家』です。

24時間営業なので、思い立った時に気軽に行って美味しい鹹豆漿（シエンドウジャン）が頂けます！

鹹豆漿（シエンドウジャン）

時間が限られた中、行列に並んで待っていられない人にはおすすめです！

蛋餅（ダンビン）

ヤス

鹹豆漿（シエンドウジャン）だけでなく朝食の定番メニュー蛋餅（ダンビン）も美味しかったです！

③阿堂鹹粥

続いて、虱目魚粥（サバヒー粥）を紹介します。

虱目魚（サバヒー）は脂がのった白身魚で台湾人が好んで食べる国民的な魚でもあります。その魚を使ったお粥が「虱目魚粥（サバヒー粥）」です。

台湾南部ではポピュラーな朝食メニューなので、訪れた際は必ず食べたいグルメの一つです。

そこで、私たちが台湾でおすすめする「虱目魚粥（サバヒー粥）」のお店は、『阿堂鹹粥』です。

ガイドブックにも掲載される人気の朝食店です。

油條（中国式の揚げパン）

蝦仁飯（シャーレンファン）

虱目魚粥（サバヒー粥）の付け合わせに油條（中国式の揚げパン）と蝦仁飯（シャーレンファン）もオーダーしました。

虱目魚粥（サバヒー粥）は脂ののった魚の旨味が染みたスープとお粥が絶妙でした。青ネギの食感もアクセントになって美味しかったです。

魚もふっくらしていて食べやすかったです。（※魚の脂が苦手な人にはおすすめしません。）

蝦仁飯（シャーレンファン）はエビの入った炊き込みご飯のようなご飯です。

蝦仁飯（シャーレンファン）の人気店（集品蝦仁飯）で食べそびれてしまったのでここで食べてみました。普通に美味しかったです。

ヤス

若干高めの料金設定ですが、台湾でおいしい虱目魚粥（サバヒー粥）を食べるなら『阿堂鹹粥』をおすすめします！

台湾でおすすめの夜市グルメの店5選

饒河街観光夜市

台湾でおすすめの夜市グルメは下記3品。

1. 胡椒餅（フージャオビン）
2. 大鶏排（ダージーパイ）
3. 涼麺（リャンメン）
4. 麺線（ミェンシェン）
5. 地瓜球（ディーグゥアーチョウ）

台湾観光で夜市は必ず訪れるべきスポットですが、どの夜市で何を食べたら良いのか迷ってしまいます。

そこで私たちが台湾でおすすめの夜市3ヶ所を紹介します。

①饒河街観光夜市

まず1ヶ所目は「饒河街観光夜市」です。

MRT松山駅から徒歩3分とアクセスが良く、一本道で回りやすい観光夜市です。

福州世祖胡椒餅

饒河街観光夜市で外せない夜市グルメは「福州世祖胡椒餅」の胡椒餅（フージャオビン）です！

なんと「福州世祖胡椒餅」はミシュラン・ビブグルマン店です。台北市内にいくつか店舗がありますが、饒河街観光夜市にある屋台が本店です。

胡椒がきいた肉餡がたっぷり入ったまんじゅうを釜で焼き上げた一品です。焼き立て熱々を提供されるので、火傷に注意！

香ばしいまんじゅうの皮と肉汁溢れる餡をハフハフしながら食べましたが、最高に美味しかったです！

ヤス

行列に並んででも食べたい夜市グルメです！

②士林夜市

2ヶ所目は「士林夜市」です。

MRT剣潭駅から徒歩6分とアクセスが良く、台北3大夜市の一つです。

大鶏排（ダージーパイ）

士林夜市でおすすめしたい夜市グルメは「士林豪大大鶏排基河店」の大鶏排（ダージーパイ）です！

大鶏排（ダージーパイ）は、鶏むね肉を薄くたたいて大きく伸ばし、スパイシーな味付けで揚げた巨大フライドチキンです。

サエ

行列に並んで揚げ立てをゲットしました！外はサクサク、中はジューシーでとっても美味しかったです！

涼麺（リャンメン）

士林夜市でもう一つおすすめしたい夜市グルメは「好朋友涼面」の涼麺（リャンメン）です！

なんとミシュランビブグルマンを獲得している涼麺（リャンメン）です！

ヤス

ニンニク風味のゴマダレが麺によく絡んで癖になる美味しさでした！

③六合観光夜市

続いて3ヶ所目は高雄の「六合観光夜市」です。

MRT美麗島駅から徒歩1分とアクセスが良く、魚介料理を提供する屋台が多い観光夜市です。

麺線（ミェンシェン）

六合観光夜市でおすすめしたい夜市グルメは「光頭老闆炒飯土魠魚焿」の麺線（ミェンシェン）です！

麺線（ミェンシェン）は、とろみのある出汁スープに細い麺を入れたスープ料理で台北でも阿宗麵線など人気店がありますが、「光頭老闆炒飯土魠魚焿」の麺線（ミェンシェン）にはさつま揚げの様な練り物が入っていてより魚介の旨味を感じることが出来ます。

サエ

かつお出汁の風味と細麺に絡まるとろみのあるスープが絶品でした！高雄の六合観光夜市へお出かけの際はぜひお試し下さい。

地瓜球（ディーグゥアーチョウ）

地瓜球（ディーグゥアーチョウ）は中が空洞になっているさつま芋を練り込んだモチモチ食感の揚げスイーツですが、夜市の定番なので今回紹介した「饒河街観光夜市」、「士林夜市」、「六合観光夜市」でも食べることが出来ます。

ぜひ色々な夜市で食べ比べてみて下さい！

サエ＆ヤス

台湾でおすすめの魯肉飯・鶏肉飯の店2選

台湾で外せないグルメと言えば魯肉飯・鶏肉飯ではないでしょうか。

ここではおすすめのお店を2店舗紹介します。

①天天利美食坊

天天利美食坊

まず1店舗目は、『天天利美食坊』の魯肉飯（ルーローハン）です。

西門町にある行列が出来る人気ローカル食堂です。

魯肉飯（ルーローハン）

こちら小サイズで35元（約180円）と激安価格！

ヤス

店内が狭いのでゆっくり食事したい人には向きませんが、安くて美味しい魯肉飯が食べたい人にはおすすめします！

②聞状元鶏肉飯館館前旗艦店

聞状元鶏肉飯館館前旗艦店

2店舗目は「聞状元鶏肉飯館館前旗艦店」の鶏肉飯（ジーローハン）と魯肉飯（ルーローハン）です。

台北駅から徒歩2分、アクセス良好の人気店です。割と新しいお店なので店内もとても綺麗で女性一人でも入りやすいお店です。（実際お一人様を見かけました）

魯肉飯と鶏肉飯

鶏肉飯（ジーローハン）がメインのお店ですが魯肉飯（ルーローハン）も美味しかったです。

サエ

セルフサービスですが、麦茶とスープが無料なのもポイント高いです！

台湾でおすすめの牛肉湯・牛肉麺の店

牛肉湯（ニュウロウタン）

牛肉麺（ニュウロウメン）

台湾でぜひ食べたい牛肉を使った料理を2品紹介します。

まず1つ目は、牛肉湯（ニュウロウタン）。

「牛肉湯（ニュウロウタン）」とは、新鮮な牛肉に熱々なスープをかけて食べるスープ料理です。

新鮮な牛肉が手に入る台南で特に有名な料理で、訪れた際は必ず食べたいグルメの一つです。

そこで、私たちが台湾でおすすめする「牛肉湯（ニュウロウタン）」のお店は、『阿財牛肉湯古堡老店』です。

台南・安平（アンピン）エリアにある行列必至の牛肉湯（ニュウロウタン）のお店です。

牛肉炒麺

空芯菜炒め

牛肉湯（ニュウロウタン）に入った牛肉は半生でとっても柔らかく美味しかったです！（熱々のスープで牛肉に火が入る感じ）

一緒に頼んだ牛肉炒麺と空芯菜炒めも絶品でした！

サエ

行列の絶えないお店なので並んで待ちますが、安平エリアで牛肉湯を食べるなら「阿財牛肉湯古堡老店」をおすすめします！

続いて2つ目は、牛肉麺（ニュウロウメン）。

「牛肉麺（ニュウロウメン）」とは、煮込んだ牛肉と麺を合わせスープ又はタレで頂く麺料理です。

台湾でもポピュラーな麺料理なので、訪れた際は必ず食べたいグルメの一つです。

そこで、私たちが台湾でおすすめする「牛肉麺（ニュウロウメン）」のお店は、『三牛牛肉麵』です。

高雄の人気観光スポット龍虎塔から徒歩4分に位置する、地元の人にも長年愛されているお店です。

空芯菜炒め

今回は汁なし牛肉麺（ニュウロウメン）を食べてみました。煮込んだ牛肉の塊がゴロゴロ、ニンニクもたっぷり入っていて食べ応えがありました。

一緒に頼んだ空芯菜炒めにはトロトロの豚そぼろ肉が添えられていて絶品でした！

牛肉麺はボリューミーで満足な一品でした！龍虎塔に訪れる際はぜひ立ち寄ってみて下さい。

ヤス

台湾でおすすめの擔仔麵（タンツーメン）の店

擔仔麵（タンツーメン）

「擔仔麵（タンツーメン）」とは、えびの旨味が効いたスープにたっぷりの肉そぼろが入った台南発祥の麺料理。

台南名物の代表なので、訪れた際は必ず食べたいグルメの一つです。

そこで私たちがおすすめする「擔仔麵（タンツーメン）」のお店は、『度小月担仔面原始店本舖』です。

度小月は擔仔麵（タンツーメン）発祥の店としても有名で、台南だけでなく台北にも店舗があります。

せっかく台南に行くなら本店の「度小月担仔面原始店本舖」へ行くことをおすすめします。

蝦捲（シャージュエン）

魯肉飯（ルーローハン）

擔仔麵（タンツーメン）は肉そぼろがゴロゴロ入っていてパンチの効いた麺料理でした！ほんのり八角の風味もしました。

パクチー抜きにしてもらいました。（事前に日本語でパクチー入りだけどどうすると聞いてくれました。）

一緒に頼んだ蝦捲（シャージュエン）と魯肉飯（ルーローハン）も絶品でした！

サエ

店員さんにおすすめされた蝦捲（シャージュエン）は揚げ立てで美味しく頼んで良かったです！

台湾でおすすめのスイーツの店4選

豆花（トウファ）

芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）

台湾でおすすめのスイーツは２つ。

「豆花（トウファ）」と「芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）」です。

まずは、豆花（トウファ）から紹介します。（2店舗）

「豆花（トウファ）」とは、豆乳を凝固剤で固めた台湾の定番スイーツ。小豆やピーナッツ、タピオカ、タロイモ、芋圓（芋団子）などのトッピングが楽しめます。

台湾の定番スイーツなので、訪れた際は必ず食べたいグルメの一つです。

①山海豆花台南林百貨店

そこで、私たちが台湾でおすすめする「豆花（トウファ）」のお店1店舗目は、『山海豆花台南林百貨店』です。

山海豆花台南林百貨店

山海豆花は台湾だけでなく香港、日本にもある豆花店ですが、台南を代表する観光スポット「林百貨」の店内5階にある山海豆花がおすすめです！

レトロな喫茶スペースで美味しい豆花が味わえます！

サエ

口当たり滑らかな豆花にサクサクピーナッツの食感がアクセントとなり絶品でした！甘さも控えめなので何度でも食べたくなる罪悪感ゼロのスイーツです。

②芋艿川豆花店

芋艿川豆花店

次に私たちが台湾でおすすめする「豆花（トウファ）」のお店2店舗目は、『芋艿川豆花店』です。

MRT中山駅より徒歩約4分、アクセス良好な人気豆花店です。

豆花

イートインスペースが狭いのでゆっくり出来ませんでしたが、一時の休憩になりました。

ヤス

中に小豆やピーナッツ、芋団子など具が沢山入っていてとっても美味しかったです！

③福泉雪花冰布丁豆花

続いて、芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）を紹介します。（2店舗）

芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）はマンゴーかき氷です。

台湾必食スイーツと言えば、マンゴーかき氷と言っても過言ではありません。

そこで、私たちが台湾でおすすめする「芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）」のお店1店舗目は、『福泉雪花冰布丁豆花』です。

福泉雪花冰布丁豆花

芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）はマンゴーの美味しい季節でないと食べられませんが、高雄にある『福泉雪花冰布丁豆花』では4月の中旬でも生のマンゴーがたっぷり盛り付けられた芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）を味わうことが出来ました！

しかも、そのお値段NT$80（400円弱）と台北の人気店と比べて半額以下で食べられるのも魅力です！

（※マンゴーの時期しか営業しない台北で行列必至の人気店「冰讃（ピンザン）」は2025年は4月25日にオープンしました）

芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）を味わう為だけに高雄に行っても良いと思う程忘れられない美味しさでした！

サエ＆ヤス

④思慕昔（スムージー）本館

思慕昔（スムージー）本館

次に私たちが台湾でおすすめする「芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）」のお店2店舗目は、『思慕昔（スムージー）本館』です。

ガイドブックにも掲載されている芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）の人気店です。

思慕昔（スムージー）本館

マンゴーのシーズン以外は冷凍マンゴーを使用するので、マンゴーの味にこだわる方は季節を選びましょう。

サエ

トッピングのマンゴーアイスと別盛りのミルクプリンも美味しかったです。次はマンゴーの美味しい季節に訪れたいです。

台湾おすすめグルメ15選のまとめ

今回は、台湾で必ず食べるべきおすすめグルメと店舗を20ヶ所厳選して紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？

特に再訪したいお店は、鹹豆漿（シエンドウジャン）の『阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）』と芒果雪花冰（マンゴーシュエファービン）の『福泉雪花冰布丁豆花』です！

小籠包なら『鼎泰豊』はもちろん、『古北饕Goodbeitao』もリピート決定！魯肉飯（ルーローハン）、鶏肉飯（ジーローハン）なら『聞状元鶏肉飯館館前旗艦店』で間違いなし！

台湾グルメのお店選びに参考にして頂ければと思います！最後までご覧頂きありがとうございました。

サエ＆ヤス